Olivenöl Maucieri extra vergine aus Sizilien

Unsere Olivenbäume werden noch in Handarbeit gepflegt, die Früchte schonend und das duftende "grüne Gold" direkt vor Ort kalt gepresst und abgefüllt. Das Olivenöl ist naturrein und selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe. Es besteht aus den Olivensorten Moresca, Nocellara und Biancolilla. Die genaue Auswahl der geernteten Oliven, die am selben Tag kalt gepresst werden, zeichnet unser Öl durch einen minimalen Säuregrad aus. Durch die hügelige Lage des Olivenhains erhalten wir ein sehr mildes Öl mit dem sanften Geschmack von grünen Oliven und wilden Gräsern. Unser Öl wird unfiltriert abgefüllt.
Der von uns angebotene Essig beziehen wir direkt in Modena.

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